Hozzávalók:
csirkecomb, de lehet bármilyen más hús is.kb. fél kg magozott szilva2 dl vörösborfűszerek: só, bors, rozmaring, fahéj, szegfűszeg, cayenne bors.
Elkészítése:
A csirkecombokat fűszerezd be, jól dörzsöld bele a húsba, hogy szép kéreg alakuljon ki rajta. Serpenyóbe…