Hozzávalók:
1/2 kg alma
1 liter víz
15 dkg cukor
5 dkg liszt
2 dl tejszín
2 dl tejföl
2 szem szegfűszeg
1 dl fehérbor
1 citrom
kevés fahéj
csipetnyi só
Elkészítése:
A forrásban lévő vízbe facsard bele a citromot. Az almát hámozd meg, vedd ki a magházát, vágd apró kockákra, és a fűszerekkel (szegfűszeg, fahéj,csipetnyi só) ízesített cukros vízben főzd puhára. Add hozzá a fehérbort és a tejfölt. A tejszínt a liszttel keverd simára, habard be vele és már tálalhatod is.
Jó étvágyat!
